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第3章 卖肉换粮 (6 / 7)

        程二郎兴致勃勃的举着猪蹄放在火上翻烤,等到发出阵阵难闻的气味,表面变的漆黑,再用粗粝的石板去用力刮擦,直到露出白生生的皮来。

        程大丫把睡着的七郎放回炕上,拎着桶热水,去给猪皮刮毛,边忙活,边小心觑着沈楠,想说什么,又不敢说,憋的眼睛都泛红了。

        沈楠靠在椅子里歇息,见状,便用鼓励的语气道,“这是在自个儿家里,想说什么就说什么,说错了也不要紧。”

        程大丫咬咬唇,这才鼓足勇气,细声细气的问,“娘,这猪也分割完了,您心里是怎么安排的?”

        沈楠一头茫然,还能咋安排?接下来不就该开吃了?!

        程怀安意会,推了推鼻梁上并不存在的眼镜,“大丫是怎么想的?”

        程大丫飞快的抬头看了他一眼,见他神情温和,没有指责她插手的意思,提着的心终于放下来,“我,我是这么想的,猪头多抹上些盐巴,可以留到过年祭祖用,猪皮和猪蹄煮一锅冻,也能慢慢吃很久,板油等下切成小丁,用小火熬成油脂,存在罐子里加几粒黄豆和花椒,能放到明年都不会坏,往后做饭只需挖一点添进去,就能滋润肠胃,至于骨头,剔干净肉后,用石头砸碎了放锅里使劲熬一熬,也能熬出点油水来……”

        顿了下,她见俩人都听的很认真,说话顿时流畅多了,“猪下水要尽快吃,那些东西味重不好存放,不若,不若分一些给老宅那边,就当是偿还之前咱家经常去借粮的人情了。”

        说借粮是好听的话,难听的,就是不要脸去打秋风,只借不还。

        程怀安点点头,夸道,“大丫思虑的很周全,不错。”

        程大丫头回被亲爹夸,一下子涨红了脸,有些受宠若惊,无措又慌乱的小声回应,“谢……谢爹!”

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