听到对方夸奖的话，中年大叔笑了笑，摇了摇头。

        不过从他的表情来看，他对自己切肉的水准还是十分满意的。

        交钱交票的时候，中年大叔多说了一句：“人家都是肥肉没有了才买瘦肉，现在肥肉还这么多，你怎么还买瘦肉呢？”

        闻言，孟新伟笑了笑，数了六毛钱，连同那张猪肉票一同交给中年大叔。

        “肥肉虽说香，但是只吃肥肉容易腻。我给你说啊，猪肉肥瘦相间炒起来才香。”

        说完这句话的同时，猪肉连同布袋也到了他的手里。

        听到孟新伟的话，中年大叔愣了一下。

        猪肉肥瘦相间炒起来更好吃，这是大家都知道的事情，但是因为肥肉可以炼出更多的油，大家还是更喜欢买肥肉。

        肥肉炼出油后，剩下的油渣炒起来也是极为好吃，大家一般都是这样做的。

        现在突然有人单纯地从味道的角度出发解释自己买肥瘦相间的肉的原因，他还是有一些惊讶的。

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