如果是包工包料,咱们酒楼不仅出人,食材,调料也一律包办了。”
秦朗之所以要到四海酒楼来就是想省点事儿,而且他有20两银子的预算,自然是选择后者的。
秦朗笑道:“我选包工包料,菜单我都已经拟好了,有卤下水,小鸡盖被,红烧肉,清蒸鱼,炒鸡蛋,四喜丸子。
这卤下水我自己可以做,剩下的咱们酒楼只需要出五道菜就可以。”
陈师傅听着秦朗报完菜名,心里多少还是有些吃惊的。
就这份席面,若是对于有钱人家来说可能算不上什么,但若是乡下人家办席面那规格可是相当高了。
毕竟乡下人摆席面六道菜怎么着也得有白菜豆腐,萝卜汤之类的菜品来凑数。
但是秦朗给出的这份菜单,可实实在在的都是好菜。
第117章秦三哥
就算是卤下水秦朗说他们自己做,但是想要配上其他几道菜的规格,这卤下水必定得做的有相当的水准才行。
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