前台的服务员，看着这一幕，也惊得合不拢嘴。

        她在这饭店干了这么多年，从来没见过刘师傅这么激动过，别说免费给人加工菜了，

        平时就算客人给钱，他都懒得搭理，今天居然为了一两腊肉，激动成这样。

        她连忙给庞大海倒了一杯热水，态度恭敬得不行，心里暗自嘀咕，这胖子，到底是什么来头，

        居然能拿出这么多腊肉香肠，眼睛都不眨就给大厨分半斤。

        后厨里，刘师傅已经热火朝天地忙开了。

        他先把腊肉用温水洗了三遍，泡掉多余的盐分，然后切成薄厚均匀的片，肥瘦相间，纹理清晰，看着就让人食指大动。

        一根香肠也洗干净，放进蒸笼里，小火慢蒸，让油脂慢慢渗出来，香气锁在肉里。

        青椒和蒜苗，他挑的是最新鲜的，洗得干干净净，青椒切成滚刀块，蒜苗切成段，连刀工都比平时精细了十倍。

        铁锅烧得滚烫，倒上一点点菜籽油，先把腊肉片倒进锅里，小火慢慢煸炒，肥油瞬间就煸了出来，腊肉的香气瞬间就铺满了整个后厨，连外面大厅都能闻到。

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