他站在宋建业旁边，也没说话，伸手拿起一个做好的灌汤包生胚，托在手心里转了转，看了看顶部的收口。

        “收口的时候，拇指和食指的力道要匀，不能一边紧一边松，你左边捏得太死了，右边又不够实，蒸制的时候会影响里面的汤底，蒸好后面皮口感也不好。”

        宋建业没吭声，拿起一个新剂子，重新擀皮、填馅、捏褶，但收口的时候左手又习惯性地多拧了一下。

        宋安邦没再开口，只是伸手覆上他的手背，一褶一褶地带着捏过去。

        “这样，感觉到没有？拇指往前送，食指往回勾，力量是活的，不是死掐。”

        宋建业依旧绷着脸不说话，但手上的动作却比刚才轻了不少。

        ……

        第184章A+级之最，蟹黄汤包

        前厅，宋记今天几乎爆满。

        毕竟中秋宋记可是关门了三天，哪怕提前囤了月饼也根本不够吃的。

        以孙连城为首的老大爷天团更是杀了一波回马枪，打算中午也搁儿这吃。

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