宋砚把拉好的面条下锅,滚水里翻了几滚就捞出来,分成几碗,浇上一勺热腾腾的高汤,撒一把葱花。
【龙须面(B+级)】
啧啧。
《论高汤对龙须面的重要性》
上次宋砚在家里抻拉了九次,随便调了一碗汤,得出的是C+级。
而这次,他只是多抻了一次,然后用上了周师傅的高汤,并直接跨越了一个大等级。
宋砚端着几碗面走出后厨的时候,郑功成已经把桌子擦了三遍了。
“来来来,尝尝小五的手艺!”他扯着嗓子喊,活像是自己做的面。
秦怀仁第一个坐下,拿起筷子,挑起一根面条。面条细如银丝,挂着一层薄薄的汤汁,透着淡淡的香味。
他放进嘴里,嚼了两下。
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