“麻烦什么？”王大发摆摆手，语气认真起来，“小宋师傅，你为了我才专门学这麻油银丝卷的，这点麻烦算什么？”

        宋砚客气了几句，没再推辞。

        回到后厨后，他的脑子里翻来覆去地过着王大发刚才说的那些话——面团折来折去，越拉越长，越拉越细。

        他闭上眼，模拟那个画面。

        面团对折，两头捏住，抻长。

        再对折，再抻长，每一次对折，面条的股数翻倍，粗细减半。

        十四次对折后，面细如发丝。

        这是龙须面的手法！

        “操！教学视频误我！”

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