宋晓晓和宋砚来得最晚，只能排在队伍末尾，踮着脚往前面看。

        “好慢啊。”她嘟囔了一句。

        宋砚没接话，目光落在烤炉前面那个正在切肉的师傅身上。

        年纪不算大，看着应该不超过30岁，穿着一件白色的短袖厨师服，袖子挽到胳膊肘，露出两条结实的小臂。

        手里握着一把长柄刀，先从羊腿开始，一刀下去，露出里面粉红色的肉。

        他切肉的动作很有章法，全程顺着肉的纹理走，刀锋贴着骨头滑过去，一块肉就完整地卸下来了，大小均匀，厚薄一致。

        宋砚看了几分钟，心里有了数。

        刀功很好，比王瑞强不少。

        但比自己强多少还真不好说。

        毕竟这个师傅切肉是靠对结构的理解，知道骨头的走向、筋膜的连接点，刀下去的时候自然就顺着缝隙走了。

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