能做到这个程度的，除了对刀功有要求，更需要对羊的熟能生巧。

        如果他的刀功在对其他食材的处理也这么强的话，应该跟郑功成差不多了。

        郑功成的刀功是真强，按照周师傅所言，最多再练上两三年，就能在刀功上达到秦怀仁师傅的水平。

        虽然秦师傅不以刀功见长，甚至可以说得上是短板，但宋砚知道，师傅的刀功绝对在高级之上。

        正想着，前面的人走了一波，轮到他们了。

        宋晓晓赶紧凑上去，盯着案板剩下的烤全羊，嘴里疯狂分泌着唾液。

        烧烤的师傅冲她微微一笑，刀尖在羊腿上一划，卸下来两块肉，迅速切成整齐的小块，码在盘子里，递过来。

        宋砚仔细打量起来。

        外层烤得焦脆，内里的肉质还保持着汁水，切口处能看到肉汁微微渗出。

        调料刷得均匀，辣椒面、孜然粉、芝麻粒，一层一层地裹在表面。

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