姜丝跟着下锅，五十秒后关火。

        盐和白胡椒粉各一小勺，搅匀，撒一把葱花和芹菜末。

        【及第粥（A-级）】

        评级依旧没有进步，但宋砚觉得这次的及第粥和之前的不一样了。

        猪肉丸在粥里煮过之后，有了米香，咬下去的时候，先是粥汤的鲜，然后是猪肉本身的香，最后是猪油留下的润。

        三种口感也在嘴里交替。

        猪肝嫩滑，入口即化。

        粉肠韧劲十足，嚼起来有脆感。

        猪肉丸弹牙，在齿间回弹。

        粥的味道或许没有太大变化，但比起之前用瘦肉丝的时候，口感和层次感都强出一截。

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