“陛下，臣今天要教您最后一个环节了。”

        嬴政没有追问他的手。

        “什么环节？”

        “实操。”

        沈长青从帆布包里取出一个中等大小的土豆种薯，放在矮案上，然后从包底翻出一把短刀。

        刀是后世的折叠刀，刀刃不到三寸长，银亮的刃口在帘缝透进来的光线下反着光。

        “之前臣跟陛下讲的都是原理，切块怎么切，芽眼在哪，间距多大，但陛下没有亲手做过。”

        沈长青把折叠刀的刀锋弹出来，用右手握住刀柄。

        “臣给陛下演示一下，切的时候应该怎么下刀。”

        他把种薯按在矮案面上，右手举着刀对准了两个芽眼之间的中线。

        刀刃离种薯还有一寸的时候，他的手抖了。

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