这时,灶房里突然飘出一阵浓郁的肉香味,肥猪肉熬出油渣、混着柴火气的霸道香气,瞬间盖过了院子里的稻草味。
孩子们立刻不安分起来,一个个垫着脚尖往灶房张望。
牛大花站在灶房门口,手里拿着大铁锅铲,扯着大嗓门喊:“当家的!孩子们!全去井边洗手洗泥巴!准备摆桌子开饭了!”
院子里的孩子们发出一阵震天响的欢呼声。
严家的大院里,瞬间充满了鲜活、热烈而又充满希望的烟火气。
堂屋里很快拼起了两张大方桌,粗瓷大碗一摞摞地端了上来。
最中间摆着一口豁了边的深底大黑陶盆,里面装的是满满当当的猪肉片炖大白菜。
自家种的鲜嫩白菜在锅里吸足了醇厚的猪油,炖得软烂晶莹,上面飘着一层厚厚的油花,切得薄得能透光的肥猪肉混在其中,散发着诱人的油香。
旁边是一大碗腌萝卜炖肉片。
农家人常年吃不到新鲜肉,这陈年的老腌萝卜本身就带着一股子咸辣味,如今过了明路见了荤腥,被猪油那么一滚,咸香和肉香混在一起,直往人鼻子里钻,光是闻一口就能下两碗杂粮饭。
再旁边,是一盘野蕨菜炒油渣。
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