她把蒜末、干辣椒、花椒铺在白瓷盆最上层，另用小奶锅倒油，在灶台上烧到油面边缘起波纹，青烟溢出，再开始泼。

        “滋啦。”

        第一勺泼在干辣椒上，声音短促，干辣椒的边缘瞬间变焦，香味不用飘，直接爆了出来。

        第二勺的油温更高，浇在花椒上。麻味瞬间炸开，混着蒜末的香往下面渗。

        大白瓷盆还冒着烟，凌菁收起汤锅。

        毛血旺，出锅！

        【毛血旺（祛毒2%，食用后八小时内最大生命值提升12%，生命恢复速度提升10%。食用后六小时内对“流血”、“撕裂”类伤害的抗性提升20%，寒冷环境忍耐力提升15%。）建议售价：48城币/份。】

        来，下一道菜。

        凌菁挑了一条草鱼，过称——三斤二两。

        她用手指从鱼尾往前推，感受鳞下肉质的回弹，可以。然后刀贴着脊骨走，片下整扇鱼肉。

        用斜刀走厚片，每片带皮，边缘薄中间厚，再清水漂三遍，漂到鱼片泛白，沥到不滴水。

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