王秀云带着三个帮厨的婆娘，在院子东头支起了五口大铁锅。两头大肥猪已经在凌晨宰好了，半扇猪肉吊在梁上，滴着血水。另外还有大力从山里猎来的七八只野味，野兔、山鸡、狍子肉，码在案板上堆成了小山。

        王秀云围着围裙在锅前忙得脚不沾地，大铁勺翻飞，油星子溅在她脸上她也顾不上擦。偶尔转身的时候，眼角会不自觉地往大力那边瞟一眼，看到他光膀子上滚动的汗珠子，手里的勺子就会顿一下。

        肉香从锅里冒出来，顺着风飘出二里地远。

        屯里的老少爷们闻着味儿就来了，一个个探头探脑地往院子里瞅。

        “嚯，程家这阵仗，当年地主家过年也没这排场啊。”

        “人家大力有本事，打猎赚的钱比咱一个生产队一年的都多。”

        “啧啧，你看那肉，那膘，得有三指厚……”

        大力嘿嘿笑着招呼。“都坐，都坐，今儿管够，吃不完兜着走，嘿嘿。”

        流水席从上午十点一直摆到下午两点。

        头道菜是红烧肘子，比拳头还大，酱红色的皮子冒着油光，一端上来满桌人的筷子就打架。紧接着是小鸡炖蘑菇、杀猪菜、酸菜粉条炖排骨、清炖狍子肉，一道接一道地往上端。第三的压轴菜是大力从兴安岭猎来的野山鸡，拿参须和红枣一起炖的，汤色金黄，香得人舌头都要吞下去。

        “哎妈呀，这菜，我活了五十年没吃过这么好的。”

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