第五十三章不是愁,是在算下一步
李汉良头两次以为她只是记录,后来发现不对——她在记录之外,会在旁边空白处写一行小字,不超过三个词,是她自己的判断。
“松子空间大。”“腊肉包装再升。”“蘑菇价格可以涨两分。”
大部分时候,她的判断跟他想的方向是一样的。
有一次不一样。
她在“炒核桃”那一栏旁边写了“量不要铺太大”。
李汉良看见了,没立刻问,等到晚上吃饭的时候,才说了一句,“核桃那一栏,你为什么写量不要铺大。”
林浅溪夹了一筷子酸菜,“现在是冬天,核桃好存,卖得慢也不怕烂。但再过两个月,天气转暖,熟的核桃存不住,会返潮,颜色也变,卖相差了,客人不满意。”
“所以要控量。”
“对。等你摸清楚每周的销量节奏,按节奏备货,别一次炒太多放着。”
李汉良把这话记住了。
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