第40章传艺
沈师傅在濠州待了十天。
每天天不亮,他就醒了。
不扒拉两口饭,先去后院看炉子。
孙铁柱夜里封炉留了道小风门,炉温将将维持着暗红,不灭,省炭。
沈师傅蹲在炉前看了几天,就在本子上画了个图。
暗红。
橘红。
亮橘。
偏白。
四种颜色,四种温度,什么火候用什么炭,标的清清楚楚。
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