第440章乐临清的回忆（二）

        “滋啦！”

        油锅被烧的滚烫，冒起白烟，一块块肥瘦相间的鹅肉滑入其中。

        在高温下，鹅肉迅速收紧，表皮变得焦黄，丰腴的油脂被尽数逼出，在锅底滋滋作响。

        灶房温暖而明亮，四壁被常年的烟火熏得微微发黄。

        乐临清的娘亲正站在灶台前，熟练的在大铁锅中煸炒着。

        待鹅肉中的水汽被彻底炒干，油脂变得清亮，她抓起一把晒得干透的红辣椒，连带着几颗八角、几片香叶，哗啦一下尽数倒入锅中。

        老姜片在锅中翻涌，辛辣的气味甫一浮现，便被干辣椒盖了过去，辣椒带着日光晒透的干爽，不像生椒那样冲，而是一种好闻的辣味！

        “好香香！”

        乐临清嗅着香味，踮起脚脚，两只小手扒着温热的灶台边沿，努力地仰着小脑袋，往锅里里看去。

        但她太小了，灶台又太高，只能看到一丢丢吞吐着白茫茫热气的锅边。

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