何雨柱系上围裙。
“四川来的那位口味重,这桌菜就是给他准备的,其余的人跟着吃就行。”
刘师傅点了点头,把菜单递给旁边的小张。
“去库房领菜,照着单子上的量领,别少也别多。”
小张拿着菜单跑出去了。
没多会儿推着一辆小推车回来,车上堆得满满当当。
豆腐,牛肉,猪肉,鲤鱼,鸡胸肉,白菜,黄瓜,泡椒,豆瓣酱,花椒,干辣椒,葱姜蒜,一样不少。
何雨柱扫了一眼推车上的东西,卷起袖子开始干活。
豆腐切丁,牛肉切片,猪肉一半切丝一半切薄片。
鲤鱼刮鳞去内脏,鸡胸肉切丁码味,白菜剥心,黄瓜切段。
刘师傅在旁边给他打下手,剥蒜,剁姜,切泡椒。
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