老赵蹲在灶台边抽着烟,慢悠悠说了句何师傅你别紧张,上回在全聚德娄老板就夸过你,这回准没问题。
何雨柱拿锅铲在锅里翻了两下,说我不紧张,我是怕他吃出我爷爷的手艺来。
中午十二点准时开席。
九转大肠端上去的时候,整个小餐厅都被那股酸甜微辣的焦糖味罩住了,糖醋鲤鱼炸得金黄酥脆淋上滚烫的糖醋汁,四喜丸子拳头大小码在白瓷盘里,浓油赤酱看着就勾人。
杨厂长和王副厂长在旁边作陪,连他们俩都忍不住多往桌上瞟了几眼。
这些鲁菜何雨柱以前从没在厂里做过,今天等于是把压箱底的本事全亮了出来。
宴席过半,何雨柱正在后厨翻下一道菜的锅,杨厂长的秘书小跑着进来说何师傅,客人想见见您。
何雨柱把锅铲交给老赵,解了围裙往包间走。
穿过走廊的时候他想起许大茂,那家伙当年攀上娄家当了女婿,
一辈子没晋升不说,还落了个里外不是人的下场。
他心里念叨着千万别是挖我去当私厨。
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