林国强挑了一张靠窗的桌子坐下。

        服务员递上菜单。

        是一张塑封的红纸，上头用毛笔写着今天的菜式。

        他把菜单推到赵素梅面前：“想吃什么，你点。”

        赵素梅看了看菜单，糖醋里脊、红烧鱼块、葱烧豆腐、木须肉、鸡蛋汤。

        她点了几样家常菜，又把菜单递给林静，让闺女也挑一个。

        林静认不全字，赵素梅一个一个念给她听，她歪着脑袋想了半天，选了木须肉。

        菜还没上来，林国强就闻到了后厨飘出来的味道。

        那是一种很特别的炝锅手法。

        葱姜蒜爆香的时候加一小撮白糖，火候要刚好，糖化成焦色但绝不能糊。

  The content is not finished, continue reading on the next page