结果刚一回头,就发现哪吒不知什么时候已经走到了灶台边,小胖手里正捏着几根刚削好的细竹签,面无表情地递了过来。
苏沅星愣了一下,口嫌体正直可真是可爱死了,她接过竹签,对哪吒笑得眉眼弯弯,“你怎么知道我要用竹签啊,谢谢哪吒,哪吒真厉害。”
哪吒的小脸唰一下变得红彤彤的,但还是仰着脑袋对着苏沅星低低“嗯”了一声,声音小得几乎听不见,然后又退回了门边,继续当他的门神。
苏沅星心里一直在偷笑,这小孩。
她用竹签把方方正正的五花肉串好固定,然后找了口大陶锅,倒进去小半锅粗盐,这是她计划中的“土烤箱”。
把串好的肉块埋进烧热的盐里,利用盐的导热和保温来慢慢烘烤。
生火,架锅,烧盐。
不用担心浪费,到时候把用过的盐晒干、翻炒,再筛掉肉渣就可以继续拿来用啦。
这个时期的人可没那么多讲究,只要没臭没发霉,反复用很常见的。
烤肉的过程有点漫长,盐粒在锅里慢慢变热,发出细微的噼啪声。
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