“往糖里……加醋？”

        王婶感觉自己的世界观，在这一刻，被彻底颠覆了。她活了三十多年，熬了十年糖，从来没听说过这么离经叛道的做法！这不等于往一锅好好的鸡汤里，撒了一把沙子吗？

        “念慈……你……你没说错吧？”丫丫也小声地，不确定地问道，“醋是酸的，糖是甜的，混在一起……那是什么味儿啊？”

        “你们尝尝，不就知道了？”苏念慈的脸上，依旧是那种胸有成竹的自信微笑。

        她知道，这种跨越时代的“降维打击”，对于这个年代的人来说，是多么的难以理解。在熬糖时加入少量的醋，可以有效地防止糖稀返砂，让冷却后的糖衣变得更加酥脆，这是后世甜点师们的基本常识。但是在这个年代，这无异于天方夜谭。

        “王阿姨，冰糖、白芝麻、醋，家里有吗？”苏念慈没有过多解释，而是直接问道。

        “冰……冰糖没有……”王婶摇了摇头，脸上满是为难，“那东西太金贵了，我们平时根本不舍得买……芝麻和醋倒是有一些。”

        “没有就去买。”苏念慈的语气不容置疑，“您放心，买冰糖的钱，我来出。”

        说着，她竟然从口袋里，掏出了之前刀疤脸“赠送”的那个小小的煤油灯，递给了王婶。“王阿姨，麻烦您，拿这个，去供销社，或者跟邻居换。就换一斤冰糖，半斤就够了。”

        王婶看着那盏煤油灯，又是一愣。这年头，煤油也是紧俏货，这一小灯的油，至少也值个一两毛钱了。她看着苏念慈那双不容置疑的眼睛，咬了咬牙，最终还是接了过来。“好！我去换！”

        王婶走后，苏念慈也没有闲着。她指挥着丫丫，开始做起了准备工作。

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