他偶尔抬头看张国荣一眼，眼神浑浊，但没赶人。

        “阿伯，您每天几点开档？”

        张国荣轻声问，声音里带着熬夜的沙哑。

        “三点。”

        阿伯头也不抬，“三点起火，四点下米，五点头批粥成，卖到上午十点收档。三十七年啦，冇一日停过。”

        “为什么是三点？”

        阿伯停下动作，看了他一眼：“后生仔，你试过天未光就肚饿嘅感觉冇？码头工人三点落班，清洁工三点开工，的士司机三点交更。佢哋都要食啖热嘅。”

        张国荣在笔记本上写下：凌晨三点，被遗忘的人的开饭时间。

        他陪阿伯坐到五点。

        看着第一批客人，确实是码头工人打扮，满身鱼腥味；

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