他从工作室里搬出一个小炉子,点上火,放上一口小锅。锅里倒上水,又抓了一把左边碗里的新米放进去。
“看着。”
周师傅的手悬在锅上方,没有碰锅,也没有碰水。但他手掌周围,空气微微扭曲,像是热浪升腾。巴刀鱼看见,周师傅掌心泛出淡淡的白色光晕,那光晕缓缓下沉,渗入锅中。
锅里的水开始冒泡,米粒在沸水中翻滚。但和平常煮粥不同,米粒散发的白光越来越亮,像是一颗颗小星星在锅里闪烁。水蒸气升起,在空中凝结成淡白色的雾,雾里带着米的清香,那清香比平时闻到的更纯净,更……有层次。
“这就是‘引气’。”周师傅说,“用自身的玄力,引导食材的清气,让它们在烹饪过程中完全释放。这样做出来的食物,不仅味道更好,还能滋养身体。”
十分钟后,粥好了。周师傅盛了一小碗递给巴刀鱼:“尝尝。”
巴刀鱼接过碗。粥很稠,米粒完全煮开了,像一朵朵小花。他喝了一口。
暖。从喉咙一直暖到胃里。米香浓郁,带着天然的甜味,不需要加糖就很好喝。更奇妙的是,喝下去后,他感觉整个人都精神了,像是睡了个饱觉。
“感受到了吗?”周师傅问。
第0148章第一堂课
巴刀鱼点头:“很……很舒服。”
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