“看够没有？”秦三说。

        “没有。”酸菜汤的回答很诚实，“听说你是一分钟内能把整头牛剔成骨架的人。我怕你往我兄弟的灶台里塞刀。”

        “要是真塞刀，你觉得站在这儿就能拦住？”

        “拦不住也得拦。”酸菜汤把抹布往肩上一搭，“我站在这儿，就是告诉屋里那个做菜的和屋里那个打游戏的——天塌了有人顶着。”

        秦三看着他，忽然觉得巴刀鱼这个组合确实有点意思。一个体修者，一个读心者，愿意在这种时候硬着头皮往前顶，本身就说明了很多事。他挪开目光不再看酸菜汤，注意力被厨房里的动静重新拉了回去。

        厨房里传出了新的声音。不是切菜声，而是油下锅的那一声刺啦。秦三猛地坐直了身子，后脑勺差点撞到墙上——就在油香炸开的一瞬间，灶火从锅底蹿起来，把整间厨房映成了明晃晃的金色。一股浓得几乎有了重量的肉香从厨房门口涌出来，不是飘的，是涌的，像水库开闸，像一头沉默的猛兽从雾气里露出了半张脸。

        巴刀鱼端着一个白瓷碗走出来。

        碗不大，就是那种盛米饭的小碗。碗里是一块肉，巴掌大小，方方正正的，表皮煎得金黄微焦，上面淋了一层暗红色的酱汁，正在灯光下泛着琥珀一样的油光。油脂沿着肉的纹理往下淌，滴在米饭上，渗进米粒缝里，每一颗米都亮晶晶的。

        没有配菜，没有摆盘，没有装饰。就这么一块肉扣在白饭上，可那股香气让秦三的太阳穴又跳了一下。这一次他自己也数不清是第几下了。

        “红烧肉？”秦三看着面前的碗。

        “你尝一口不就知道了。”

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