等待的过程中,蒸锅上的面浆先蒸好了。洁白暄软,颤巍巍的米糕出炉。
为了节省时间,宁禾用的是极其简易的米糕配方,没有发酵而是用泡打粉来制造蓬松感。风味和口感都差一截,和外头小摊子上卖的水平差不多。
果然阿淮和康妮尝过之后,虽然对味道没有意见,但也没有特别惊艳。
“如果只有这点水平,我看还是算了。”康妮毫不留情道。
宁禾又递过去一块:“尝尝这个。”
康妮接过小碗,里头也是米糕,但中间有一层褐色夹层。
“这是...豆沙?”
“嗯,眼下我手里东西不够,米糕只能做到这个程度,不过豆沙馅的味道应该还行,你们试试。”
康妮和阿淮都咬了一口。
米糕的味道是微微甜,还带一丝丝酸的,口感蓬松Q弹,是治愈系的食物。加了香甜的豆沙后,就更像浓郁的甜点,充满幸福感。
“这个还不错,如果你真能提升米糕的味道的口感,我觉得可以卖。”康妮想了一下道。
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