第49章真的是嫂子吗？

        直播间的广大网友们早已经被这道菜洁白如玉，细腻如雪的颜值征服，纷纷在留言刷屏——

        【美女姐姐求鸡豆花的做法！！！】

        【鸡豆花，鸡豆花！！！想知道这道菜是怎么做的，怎么那么好看！！！】

        【鸡豆花的热量高吗？减肥期可以吃吗？！！】

        徐妍夏也就从善如流的讲了起来——

        “传统的鸡豆花工序比较复杂，要先把新鲜的鸡胸肉去筋，再用刀背反复捶打成非常细腻的肉茸，再用清水给它解散，加入蛋清、湿淀粉、胡椒粉及少许盐，然后顺着一个方向搅打上劲，直到搅打成像酸奶一样的浆。”

        “再在浆里加清汤调稀，搅匀后倒进热的高汤里，慢火煮沸，再转成小火，差不多十分钟左右鸡浆就会凝固。这时候捞出来装盘，加高汤调味就好了。”

        “但是因为高汤的热量也不低，而且嘌呤，钠的含量都比较高，所以从低脂的角度，我今天是用几种菌菇吊的汤。这样的话，口感可能会差一点，但热量会低很多。”

        “不差不差！”

        正吃鸡豆花的陆景熙赶紧跟直播间的粉丝们说，“宝宝们我不骗人，这样也超级好吃！又鲜又嫩！！！吃起来特别满足！！！”

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