徐妍夏点了点头，就又拿起刀叉来尝试。

        看得出来，这道菜的火候很足，叉子才碰到深褐色的牛尾，骨肉就轻松分离了。

        再送到口中品尝，肉香醇厚又浓郁，还带着红酒的清甜与酒香。

        再搭配上一旁绵密又细腻的香煎土豆泥，让人回味无穷。

        陆景明一边品尝，又试着问徐妍夏，“能尝出什么吗？”

        只见她轻轻松松的说，“牛尾的血水去的很干净，应该是至少提前泡了两个小时的。表面的微焦证明是先煎过再用红酒炖的，调料也很简单，只有盐跟黑胡椒。这道菜吃的是食材。”

        “另外，红酒的品质也还不错，至少是中档价位的，除过炖的时候，在出锅前还加了一次，所以才有果香跟酒的微酸感。”

        话音落下，陆景明已经心服口服。

        他不可思议的看着她感叹，“我记得那时候我妈带你出去，回来告诉我，你用鼻子一闻就知道食物是怎么做的，我当时还觉得她有点夸张。今天来看，简直是有过之无不及。”

        “这些都是西餐，你也都能分析出来。小夏，我真的有点崇拜你了。”

        【This chapter is finished reading】