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第196章 呵,你也太看得起自己了! (3 / 6)

        “九转大肠讲究的是五味平衡,你们的甜味过头,酸味不足,吃起来太腻,而且前面的步骤没有做好,大肠还有脏器味,这是失败的关键点。”

        说着她又转动了一下桌面,指着最离谱的那三道干?大虾,葱爆羊肉以及糟溜三白说,“这个大虾,到底是干?还是油焖,还是茄汁?你们可以去问问厨师,最好给顾客一个确切的答案。”

        “葱爆羊肉本来做的挺好,为什么最后要加孜然?那不就成孜然羊肉了吗?”

        “还有这道糟溜三白,你能回答我一下,糟溜三白最基本的要点是什么吗?”

        话音落下,就见面前的那个经理跟服务员顿了顿,谁也没能立刻说出话来。

        只有她冷笑了一下,说,“这道菜最基本的,一个是糟香,一个是嫩滑。你们可以自己尝尝这鸡片有多老?笋还是罐头笋。也就鱼肉还可以,但糟卤汁火候太大,苦了。”

        她手下留情,姑且说到这。

        又抬眼看着对方,“以上就是我的点评。等你们后厨什么时候有空了,可以拿给他们看看,是不是这么回事。你们也可以发出去,叫网友们看看我说的对不对?”

        第196章呵,你也太看得起自己了!

        “京北这么大,鲁菜馆也不止你们一家,除了我跟你们,总有其他懂行的来主持公道。如果你们认为我们是在抹黑你们,恶意竞争,等哪天我把这期视频发布以后,也可以申请走法律程序。”

        说着她礼貌的笑了一下,目中不带温度的问,“怎么样?满意吗?”

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