“小野……”

        夏小野一把拿出黄油，却强行甩掉脑袋里那些曾经也甜蜜的回音。

        “夏小野，专心比赛！”

        夏小野拿出黄油，咬着下唇，用微痛的感觉，刺激自己集中精神。

        用力地将黄油擦成小条备用。

        然后夏小野拿出澄粉淀粉，按照比例混合拌匀。再用开水烫面。倒水速度要慢，每个地方都烫到。

        烫好面后要加入猪油揉面，但是夏小野却将原本猪油的分量减半，加入了少量黄油。

        其中黄油的比例，是夏小野经过反复试验才拿捏好的。

        黄油太多，面皮蒸出来不好看，会失去晶莹剔透的感觉。

        黄油太少，则失去了加入黄油增香的意义。

        等到面团揉好，立刻用湿布覆盖，不可让面团被风吹到，否则在擀皮的时候容易干裂。

        夏小野拿出馅料，一边擀制面皮，一边包。手指灵活，看得人眼花缭乱。

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