米小叶是个标准的行动派，苏子翎已经首肯，接下来就是选址，定菜品，招人，准备开业了。

        要说筹备一个饭店，也并不简单。像选地址啊，招人啊这些需要跑腿的体力活，米小叶都教给了轻功极好的云慕卿。

        可怜云慕卿，当完了小白鼠，现在又当起了马仔。不过云慕卿竟然也是乐在其中。

        苏子翎在长安饮食界那是杠杠的，很多市场上的菜农啊屠夫啊，都以自己家的货品能供应云来居为自豪。所以这次听说苏子翎要大宗进货，而且进货也不像以前那么严苛，都是大众平价的菜品，大家都纷纷抢着打折扣，以便宜的价格提供给苏子翎。

        进货这一关，米小叶在苏子翎的帮助下，也是轻松了许多。

        关于快餐店的人员招聘，米小叶和苏子翎商量后，还是给了不错的待遇，要求没有云来居那么严苛，只要会做家常的菜品就好。

        由于待遇好，一下子来应聘的人也是许多，苏子翎派有经验的掌柜考核过后，留下了五个人。又从云来这边调了一个有经验的小二来，顺便也招了五六个店小二。

        快餐店正在装修，人员也在进行岗前的培训，现在主要的就是米小叶要定下菜品和定价。

        米小叶考虑了一下城西人的需求，还是觉得以丰富的家常菜取胜。

        在主食方面，米小叶准备了一文钱管饱的米饭，还有牛肉馅儿面饼，韭菜馅儿面饼，大肉馅儿面饼，豆腐粉条面饼，面食有素面，大肉面，鸡肉面，排骨面，肥肠面，猪肝面等定价都在五文钱上下，便宜实惠又美味。

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