花蕊内放着深红色的山楂蜜饯，跟外侧的花瓣形成了鲜明的颜色对比。

        崔书青见状大喜，大声赞了一句：“好一道姹紫嫣红！”

        曹兴见状有些惊讶，没想到崔家请的大厨居然有这样的本事，这道菜自己居然见所未见、闻所未闻。

        他夹了一块梨片细尝，越发惊讶。

        梨子本就是用糖水煮过的，再被杨梅酒隔水煨了一夜，酒的味道完全浸入梨肉中。

        口感是梨子没错，但味道却带着酒的醇香。

        山楂蜜饯是夏月初自己加了白糖和蜂蜜熬出来的，果肉已经熬到半透明，外面裹着亮晶晶的糖浆，酸甜适度。

        一入口，立刻刺激得口水疯狂分泌，原本不太饿的人都变得胃口大开，开始期待快点上菜。

        “孔雀开屏。”

        “琼花抱蕊。”

        这次一下上来两道菜，摆盘依旧精致美观，屋里的赞扬声四起。

        孔雀开屏是浇汁茄子，茄子干泡发后夹上肉馅儿，裹上薄糊下锅炸透，再下锅用汤煨入味。

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