善大嫂子在豆腐入水的瞬间双目圆睁，简直不敢相信自己的眼睛。

        “这……这……”

        原本看起来堆在一起有如食糜的豆腐，入水后居然四下散开，细如牛毛，丝丝分明。

        夏月初轻轻晃动瓷碗，黏在一起的豆腐丝在水中散开，舒缓地飘散，如花蕊绽放，美不胜收。

        善大嫂子还对着豆腐丝发呆的时候，夏月初这边已经又切好了肉丝，蘑菇丝和菜丝。

        本来文思豆腐应该放火腿和冬笋，但是此时没有，夏月初就只能就着手里的材料，有什么就放什么了。

        豆腐这边下锅之后，白菜肉卷到了起锅的时间。

        肉馅儿已经被蒸熟了，白菜被蒸出来的肉汁浸透，半透明地格外好看。

        夏月初把白菜肉卷在一个大白瓷盘子里环形排开，抓一把泡好的细粉丝放在中间。

        将剁碎的蒜蓉过油后，加入两勺高汤煮开，加入水淀粉薄薄地勾芡，做成稍稍有些粘稠的汤汁，用勺子慢慢浇在粉丝和白菜上。

        最后切一点香葱和红辣椒，洒在上面做点缀。

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