从学徒到现在三十几年，孔林光还从未见过川菜有这样的做法。

        他这一分心，手中锅铲的翻炒就放慢了速度。

        好在一旁的徒弟提醒，这才回过神来，赶紧飞快地翻了几下兔肉，才避免了拿手菜砸锅的悲剧。

        夏月初那边的菜已经做好，灶间所有人的目光就都集中到了孔林光身上。

        善大嫂子担心鱼放凉了会发腥，低声问夏月初用不用先走菜。

        夏月初看孔林光的菜就差最后的调味就可以出锅，便笑着婉拒了善大嫂子的好意。

        水煮鱼上面有一层热油，一时半会儿并不会冷。

        还是一起走菜为好，免得到时候被人说自己胜之不武。

        这次的两道菜一端上桌，周衍立刻就知道，陈皮兔丁肯定是孔林光的手艺。

        这道菜是府城蜀香居的招牌菜，不过如今已经大多是徒弟们动手制作了。

        只有重要的客人登门，孔林光才会亲自动手。

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