杨婶儿坐直了身子，杨娟儿挺直了腰板，舅母也放下了手里的账本，坐到纪凝烟旁边，眼里满是赞许。

        “首先，咱们‘栖凤桐’的名号响不响，得由食客们说了算，而大部分的食客们，都是追求味道而来的，在这点上，有杨婶儿在，我们就大可放心。但是，不可否认的是咱们的菜品种类的确不多，而且大多数都是其他酒楼店铺都有的，没什么特色。方才舅母也说了，食客们来，是因为感到新鲜，所以，咱们要想打响‘栖凤桐’的名号，就必须多多开发新菜式，让食客们不断地对我们感到新鲜，才会有不断前来探索的欲望。”纪凝烟说着说着，眼睛亮了起来，炯炯有神地盯着杨婶儿和舅母。

        舅母和杨婶儿听纪凝烟的分析的确没错，频频点头，杨婶儿却谈了一口气：“烟儿姑娘，你看，都怪我没什么本事，就会做个鸡汤”

        “这不怪你，杨婶儿，鸡汤是咱们的招牌菜，你只要继续做，记得时不时开发点新口味的就好了。”纪凝烟点点头，“但是，我们要的是与众不同。别家没有做鸡汤做得如此美味的，我们做了，所以食客们就来了，这是天经地义的事情，我想说的是，我们的菜品除了要有新意，更重要的是要有美味，这样才能让那些来尝鲜的客人变成回头客，我们的生意才能稳定发展。”纪凝烟嗓子有点哑，忍不住咳嗽了一声，杨娟儿赶忙倒了杯茶水递过来，纪凝烟接过杯子喝了一口，又继续道，“但是现在客人太多，我们一来是没有时间，二来是没有经验，所以在新菜品的研发方面，欠缺一些。”

        “那我们该如何补救呢？”舅母不愧是个生意人，一下子就抓住了问题的关键点。

        “我想，大概有个法子，能让我们既能轻松一些，又能保证我们的新菜品的研发时间。”纪凝烟看着舅母的眼睛微微一笑，像只狡黠的狐狸，“我们可以改变一下我们的经营策略。”

        “如何改变？”舅母急急追问。

        “我们现在做生意，是从早忙到晚，一忙一整天，客人也是，什么时候来我们就什么时候给他们做，是不是太正常了？”纪凝烟笑着问道。

        “对啊，咱们做这酒楼生意的，不就得这样么？”舅母有些迷茫地点了点头，不知纪凝烟是什么意思。

        “不，轻易得到的东西，往往都是最不被珍视的东西，相反，总是喜欢那些得不到的东西。所以一个东西，越是不容易得到，反而越是被人们肯定，为人们所称颂。”纪凝烟神秘一笑，“懂么？”

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