“这道理我倒是懂，但是这跟咱们开店有什么关系么？”舅母和杨婶儿一样有些丈二和尚摸不着头脑，俱都迷茫地看着纪凝烟，倒是一直安静地坐在纪凝烟身边的杨娟儿站起身，稚嫩道：“烟儿姐姐的意思就是我们的店总是开着，让人不珍惜，要想让人珍惜，就得少开点时间，是不是这个意思，烟儿姐姐？”邀功似得看着纪凝烟，嘴角得意地上扬。

        “对，我们娟儿可真聪明，”纪凝烟赞许地摸摸杨娟儿的头，“就是这个意思。”

        “那，客人们会不会因此减少啊？”舅母有些担心，看看杨婶儿，杨婶儿也是这个意思，默默点了点头，问纪凝烟道：“会不会因此咱们就没了生意啊？”

        “舅母，杨婶儿，你们都曾在这长期生活过，对这大同镇的情况比我熟的多，你们可知道，这里有什么百年老店之类的么？”纪凝烟拈了一缕头发在手中把玩着。

        “嗯，这我知道几家，像是甄家所开的晋喜堂，不就是传承了几代人的老铺子了么，到现在都是咱们大同首屈一指的酒楼呢。”舅母点了点头，回道。

        “那你觉得，咱们若是跟他们竞争，能靠什么？”纪凝烟又发问。

        “这，恐怕咱们是必输无疑。”舅母神色有些黯然，低下了头。

        “的确，在这方面，咱们很难取胜。”纪凝烟松开了手里的头发，“但是在别的方面呢？提起他晋喜堂，人家总是记得百年传承，而提起我们呢？总不能只有一个鸡汤吧？”纪凝烟站起了身子，“若是我们，每日限定食客，限定菜品，或者可以让有兴趣的食客们大胆尝试我们的独家特色，在征得他们的同意下，随机为他们做一道菜，在端上桌之前，谁都不知道做的什么菜，然后免费赠送给他们。这样一来，是不是天下独一家，让人再难以忘记？”纪凝烟语毕，微微一笑，又轻轻坐下，优雅得体。

        “啊，对啊！这主意，真亏你想得出来！”舅母听了之后，稍加思索，立即双眼放光，“真不愧是京城来的，就是见识广，这种开店的方式，在咱们这儿，任谁能想得出来呀？”

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