毕竟在中原地区，私自宰杀牛是犯法的。也正是这个原因，让赵启明在吃了很多的羊肉之后，发现自己根本就没机会享用牛肉，甚至好奇公元前的耕牛到底是什么味道，以至于思念成疾，在春天犁田的时候，对着人家正在劳作的春牛起了邪念。

        天可怜见，今天，他终于有了品尝的机会。

        战场上缴获的河套牛不属于耕牛，当然也就不受律法的限制。

        他心痒难挡，让钱管家找来了庖丁，现场进行宰杀。与此同时，院子里支起了大锅，等带骨的牛肉被处理好，就在最新鲜的时候扔进锅里清炖，即使没有用太多的配料，院子里也很快鲜香扑鼻。

        侯府上下骚动起来。

        大家想起了之前的羊肉泡馍，自发的开始拿出自己的碗，等待着掰馍。

        这让赵启明忽然想起，清炖的牛肉的确可以按照羊肉泡馍的方法，做出别有风味的牛肉泡馍来。所以他让厨房先用带骨的牛肉炖汤，然后切出新鲜的牛肉片，与此同时开始烙饼。

        侯府的所有人都没有吃午饭。包括赵启明在内，大家都留着肚子等着这顿牛肉泡馍。好在厨房的老妈子有了经验，按照羊肉泡沫的方法，很好就将牛肉泡馍做好了。

        羊肉汤鲜香味美，飘着少许葱花。刚出炉烙饼滚烫，散发迷人的香味。

        制作羊肉泡馍的所有工序都是在院子里的空地上进行。包括钱管家在内的所有人也都蹲在院子里掰馍喝汤。如果有人这时候来侯府拜访，恐怕会被如此震撼的画面惊到。

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