书房里,静安公主终于放下毛笔,在赵启明对面坐下。
此时的铜锅正冒着热气,赵启明从翻滚的肉汤里夹出几片豆腐皮,放在了静安公主面前的碗里。仔细看这豆腐皮,被切成了整齐的片状,经过高温之后,正从黄色变成黄白。
“像纸。”静安公主看着碗里冒着热气的豆腐皮点评说:“颜色像,形状也像。”
“你现在看什么都像纸。”赵启明撇嘴,有点不理解静安公主对纸的过分喜爱,这让他觉得有些吃醋。不过仔细说起来,他也的确是因为在作坊里看到了湿纸,才想起了豆腐皮。
“没见过这种形状的食材,看着奇怪。”静安公主拿起筷子,加了片豆腐皮,然后忽然想起什么,似笑非笑的朝赵启明问:“这到底是什么东西。”
“都说是豆腐皮了。”赵启明莫名其妙:“又没给你下毒,干吗这么看着我?”
静安公主放下了筷子,然后看着赵启明问:“豆腐皮又是什么?”
“你还真以为我给你下毒?”
“是担心你给我吃些莫名其妙的东西。”静安公主眯着眼睛:“上次没问清楚,吃了猪大肠,虽然事后发现味道确实很不错,但总归不喜欢被你引诱着去吃些恶心的东西。”
听到这话,赵启明露出恍然大悟的表情。想起当时静安公主吃了苍蝇般的表情,至今还是忍不住笑:“这不是什么恶心的东西,既然是豆腐皮,那当然是豆腐做的。”
“当真?”
“骗你干什么?”赵启明指着豆腐皮说:“这是在做煮豆浆的时候,收集漂浮起来的油脂,晒干之后的东西,营养价值比豆腐更高,口感也很不一样。”
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