有了这样的大前提在，像乌拉那拉氏这样的贵女，虽说在家中都学过治家、执掌中馈的手段，却因为远离柴米油盐这些日常所需的东西，并不能做到不被下面的奴仆欺骗，便如之前她把大厨房的采买交给了李氏，李氏从中大赚得盆满钵满一般。

        不熟悉市价，造成乌拉那拉氏这样子高高在上的贵女，连****食用的粳米一石的价格都不知道，而之前尔芙说起她的生意经，无意中提起了织锦、洒金缎等名贵布料的价格，让乌拉那拉氏多了个心思，特地打发了身边机灵的小太监往市集里走了一趟。

        小太监去这一趟，真是不打紧，但是反馈回来的消息，直接让乌拉那拉氏有一种跌破眼镜的意外感。

        从江宁等地来的上等白米，一石的价格不过一两二三钱左右，若是市面上米粮丰足的时候，米价则更低些，一石米足够寻常人家吃上一两个月，而府中采买报出的米价，足足高出市价十倍不止，更不用替鱼蛋肉类等物，每月就米粮一类，便平白损失了十之八/九，还不算被大厨房那些吃饱了兜着走的帮佣厨娘们带回家里头的一部分。

        可怜乌拉那拉氏一直想着如何缩减府里的吃穿用度，却发现这么一只肥得流油的蛀虫就在她的眼皮子底下作怪，难怪她会气得半宿都没睡，如此着急的对着李氏发难了。

        “李侧福晋，不如你给我解释解释为何咱们府里用的米粮，如此贵重，****食用的米粮，居然高达五百余斤？”乌拉那拉氏越说越气，直接把账本摔在了李氏跟前，冷声暴喝道。

        “福晋，万万不可如此着急，且听妾身一言。”虽说李氏私下不恭敬乌拉那拉氏，但是这会儿被抓住了小辫子，也不得不低下了头，忙起身行了个规规矩矩的万福，单膝落地，成蹲姿，恭声说道。

        “好，你说，我倒要看看你怎么解释。”乌拉那拉氏也知道自己个儿的身子不能太动气，连连深呼吸，压下了想要骂人的冲动，又抿了口茶水顺了顺，这才颤抖着手指，指着李氏，厉声说道。

        李氏闻言，深吸了一口气，低头答道：“府中人口众多，一日三餐，耗损的米粮，数量确实大了些，福晋猛然一看，觉得多，但是若是平摊到每个人的头上，便真的不多了。

        何况，这人人一日三餐，难免有吃多吃少的时候，厨房那边的人，又不好按照定量供应，只得多准备些，难免会有些浪费。

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