沈如又想了想，“娘，我看您做包子馅的时候，白菜都要挤干。然后往肉里面加水调肉馅。要不干脆这样，菜肉包子的菜不用挤的太干，条肉馅的时候加上白菜挤出的水，这样就不用往肉里加水了。”还能提高菜的利用率，不过这一点沈如没有说出来。“这样，我们的包子馅就不会太干了。”

        “哎，这倒是好主意！”王氏听了，就跟赵二媳妇商量了起来。

        这菜的数量不多，倒是个大问题，得马上解决了才行。现在又没有大棚技术，蔬菜到现在这个时间正是青黄不接的时候。

        韭菜虽好，但毕竟有气味，喜不喜欢的人很多。不能作为长期菜品使用。

        看来有钱之后，大棚技术是要解决的。

        第二天一早，沈家的房门外，已经开始有人推着小车过来了，“是收白菜不？”一个老汉叫到。

        沈如立刻往外走，“是，进来吧。”

        老汉往里看了看，“咋地就一个小娃娃，你家大人呢？”

        “您老放心，我就可以做主，三文钱十斤，您自己称，我看着称，到时候咱算一算就知道多少了，我给您现钱。”沈如笑着说。

        老汉见小丫头说话利落，就点点头，“行，这就给你称。”

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