沈如家新店面正好盖在管道旁那三亩地上，开始沈家兴还打算将三亩地收拾一下种点庄稼，可里面太多石头，而且这块地太长时间没有耕种了，都生了。

        所以沈如说服沈家兴将三亩地都为了起来，准备以后盖房使用。

        目前只盖临街的一排门市，至于后面的再加盖什么，以后可以慢慢商量。而且这次的地基做的比较深，比较牢固，沈如这一点也是深思熟虑的，目前可以先盖一层，之后又需要可以再盖上第二层。

        王氏和赵二媳妇烧了火，准备做晚饭。

        “今晚做什么？”沈如看着灶台上众多的食材。

        “骨头炖菜，三合面馒头，还想吃什么，娘给你做。”王氏溺爱的说。

        “娘，我早上采了荠菜，能给我们做荠菜咸食不？”

        “当然可以，我这就让你二婶调面糊。”说着，王氏已经招呼赵二媳妇调面糊了。

        咸食是一种面食，就像煎饼，但比煎饼厚。先将面粉加水调成糊糊，面粉里也可以加豆面、玉米面之类的。这一世，沈如这里还没有玉米，到是可以加小米面。

        面糊调好，加上两个鸡蛋，再加上一些切碎的菜，搅拌均匀。

        将锅烧热，加上少许的油，油不用烧的太热，将面糊倒入锅中，趁面糊没有干，将它摊均匀。熟了只有用铲子铲出。

        这很需要火候的控制，火大了容易糊，火小了，很容易粘锅。

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