沈如在灶火前加火，锅里咕嘟的炖着骨头，王氏特意要了带肉多的骨头。王氏在一旁收拾冬瓜，今天的主菜就是冬瓜熬菜，当然是用骨头炖的。

        熬菜是这里经常吃的饭食，冬天的时候会是白菜熬菜，夏天瓜果下来后，好多品种的熬菜。平时，王氏做熬菜都是先将油烧热，放上几粒花椒，然后将要熬的菜放入锅中翻炒，等菜炒的差不多，放上水，粉条，豆腐，豆皮，木耳，蘑菇等各种搭配，当然，这些东西不用都放，看个人的口味了。而今天，主要的食材是骨头，所以王氏先将骨头炖了，然后开始王氏拾掇从菜窖里倒腾出来的大冬瓜。

        骨头不用炖的太软烂，就可以把洗净的冬瓜片倒入锅中，然后放上粉条，豆腐等食材，盖上锅盖再次炖煮。当然，锅里可以加上锅架，放上箅子蒸馒头。

        王氏放好东西，盖上锅盖，“如儿，加火吧，不用太旺。”

        她又收拾出一个锅灶，开始摊咸食。咸食的食用方法也很简单，用醋调上些蒜汁，沾着吃就可以了。可以将咸食切成片，放在熬菜里。沈如比较喜欢站着醋吃，还可以加一些调好的豆芽菜。

        饭刚做好，沈家兴便招呼所有人停工了。

        一帮男人闹哄哄的开始往锅灶旁边来了，“嫂子，什么好饭，这么香，都忍不住流口水了。”

        “是呀，哥几个给很多家捞忙，就属嫂子您做的饭食好，而且油水足，肉多，管够。别人家都管一顿饭，而嫂子管两顿饭。”

        “哈哈，二赖子，你这是打算让嫂子今天多给你盛几块带肉的骨头呢！”赵二媳妇哈哈笑着说。

        二赖子挠挠头，“二嫂子，我二赖子就是嘴馋，你可要多给盛点。”

        众人有说有笑，开始了今天的晚饭。

        沈贺收拾好工具，也来吃饭。沈贺已经改变了很多，以前从来都没有干过体力活，自从离开了老宅，他什么活都抢着干，即使干不好，他也不会偷懒。

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