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中国的筷子文化 (3 / 9)

        蓝铃想了想,说:“有的小孩子很小就学会了,三四岁左右吧。有的就再大些才学会。”

        大家听了,都面对面笑了起来。

        “那我们现在还比不上一个三四岁的小孩子了。”Alex笑着说道。

        “这的确是个问题。”Yosan正说着,好不容易夹起来的煎蛋还没来得及移到碗里,就掉在了桌面。

        “哦!我的天。”Yosan赶紧用手把煎蛋捏起来放进了碗里。她不吃肉类,原来是可以吃鸡蛋的。

        “我其实喜欢用筷子,在餐桌上,木制的餐具比金属餐具更有灵气,好像没那么让人心生防范。”David边笑着边又夹起一条火腿肠。

        早餐是学校特地准备的西式早餐和炒粉。

        Richard边听着边点点头,然后问蓝铃:“筷子在英文里是棍子的意思,可是我觉得它虽然像两根棍子,但是比棍子要轻巧灵活。你们从古代就开始用筷子,为什么不用其它餐具来代替,这里面有什么故事吗?”

        蓝铃听了,发现Richard观察很细微,也善于思考,见大家都把目光集聚了过来,很好奇的样子。

        蓝铃想了想,说:“好吧,那我们先说在古代为什么用筷子,再讲故事。在上古时代,因为还没有金属器具,而兽骨较短、极脆;而石器又太重,不易加工。于是那时候的人就随手在森林里采摘细竹和树枝来捞取烫手的熟食,这样促成了筷子的诞生,主要用于快速捞夹出烫食或蒸煮谷物时的搅拌等。

        从现在筷子的形状来看,它还带有原始小木棍的特征。可能是这个原因,它在英文里被译为了短棍子的意思。

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