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第二十一章 小露一手 (1 / 4)

        “现在大家都是在一张桌子上吃过饭的人了,都是朋友,若是觉得这饭菜有什么需要改进的地方,还希望两位如实告诉我。”

        赵掌柜一脸诚恳的看着齐灵和顾锦峰说道。

        看见他这般坦诚,齐灵也不好意思沉默下去。

        便告诉他:“赵掌柜,我是觉得,这道野鱼烩鲜味是很足,但是野鱼的土腥气比较重,用这种方法做出来的虽然保留了鱼的一口鲜,但是却也突出了它的腥气。”

        停顿了一下,齐灵指着刚才吃熊掌剩下的空盘子又继续说道。

        “特别是在我们刚刚吃完熊掌这种味道浓郁的菜之后,再来品尝这道鱼,这种腥气就会更加突出,所以我觉得其实你们可以换种方式来烹饪,既能保证鱼的鲜美,又能掩盖它的腥气,这样岂不是更好。”

        赵掌柜听罢,也去夹了一筷子鱼放在嘴里细细咂摸,确实如齐灵所说,吃完熊掌后,腥味更重了,这倒是以前没有注意过的。

        “不知姑娘有什么妙计?如果有的话还望告知,赵某必定感激不尽。”

        齐灵正在心里琢磨如何告诉赵掌柜处理鱼的方法会更好说明白一些时。

        顾锦峰忽然开口说话:“掌柜的不如让她去后厨做一道吧,她上次曾下厨做过一道名为酸菜鱼的菜,口味确实独特。”

        好啊,顾锦峰原来是你想吃我做的鱼了!

        孟环听说齐灵还会做饭,惊讶的嘴巴张的大大的。

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