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第四百九十五章云雾茶 (4 / 7)

        阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润

        ,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲

        ,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。黄山名茶众多,除毛峰外,还有休宁的“屯绿”,太

        平的“猴魁”,歙县的“老竹大方”等等,都各具特色,脍灸人口。

        4、庐山云雾产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山,北临长江,南傍鄱阳

        湖,气候温和,山水秀美十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,

        汤色清澈,是绿茶中的精品。

        5、六安瓜片产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六

        安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。此

        茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中

        称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。

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