这时候，老张总是不慌不忙：“好嘞，马上好！”

        老张很多时候忙不过来，于是就雇了两个人帮忙。有时候，老张有点头疼脑热的，休息几天，就完全指望着雇来的两个人下面条。可吃客们依然准时到来。

        老张笑眯眯地穿梭在几张桌子间，利落地端着大盘子，上面放着六大碗面条，轻巧地逐一放在客人的面前。

        店铺不大，二十个平平方不大，大大小小摆了七张桌子。上午十点前，这里几乎都是满员。

        老张转身回到沸腾的大锅边，用一个硕大的勺子在里面搅和一阵，抓着面条一把把放进去。

        他有分寸，一把捞出来就是一碗！

        就在他转身抓了一把面条时，一个食客擦身而过，突然脚一滑，身体扭动着，栽倒在地。

        老张脚一勾，膝盖轻轻顶着那人的胸膛。

        那人抬头朝老张一笑，突然一拳猛击老张的膝盖。

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