王御厨看着暗暗点了点头，却没说任何赞赏的话，继续告诉她后面的步骤，“把蛋皮切丝，然后把肉馅团成一节手指大小的丸子。在鸡蛋丝上面滚一圈粘上之后入蒸锅蒸上一刻钟，然后调味勾芡撒上香葱就可以了。”

        “好。”

        钱静应了一声，把蛋皮改刀切成方块后切成细丝装在一个碗里，然后开始做肉丸子。她以前做过四喜丸子，但那都是很大一颗的，这种小肉丸子倒是很少做。

        左手抓住挤压肉馅儿，让它从虎口中溢出，然后右手拿个调羹沾上一点水，把这肉丸挖出来放在蛋皮丝儿里面。第一个勉强还能看吧，虽然不是浑圆的，但至少是个椭圆形。第二个放到碗里之后两个就粘在一起了。

        王御厨大叫：“你傻呀！你不会把他们分开吗？”

        “呃……”钱静被他突然的一声大吼吓得一哆嗦，那么凶做什么啊？你就不会好好说吗？不过只能在心里想想而已，闭着嘴把后面做好的分开放，然后做几个就滚一圈儿让它们均匀地粘上蛋皮丝，放在另外一个盘子中。

        被王御厨一直盯着感觉头上都冒出了一层冷汗，虽然他也没有一直看着她。但他后背好像长了眼睛似的，那边在炒菜这边只要她做错一点他就回过头来一声大吼，弄得她都有些心惊胆战的。

        云丝丸子上了蒸锅后，钱静刚吁了一口气，王御厨又叫了起来，“楞着干什么，还不去切菜！弄一个菜弄了这么久，要是个个都跟你这样，那我们这些人早就都被拿去砍头了知不知道？！”

        “……知道了。”唉！要不要这么凶啊？又不是她要砍他们的头，不过她是来学做菜的，自己的师傅还是忍忍吧。

        王御厨本来看她不按自己的套路来有些不高兴，但是看她上手很快，也就没有多说什么了。

        云丝丸子做事好之后，又弄了其他几个小菜，交由公主留下的小宫女香兰带走。

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