也是凑巧，钱师傅前面一家人家新房刚完工，新谈的一家还没敲定，赵里正一去说，就立马应下来。

        苏青禾把事先写好的契约给钱师傅过目，把具体事项都标明，约定清楚，为了房子的进度，让出两间房给他们打地铺，一天提供三餐，小工山庄提供十人，钱师傅根据需要，在大山村再招点散工，散工提供午餐，全部费用一百五十俩银子。

        早晨稀饭馒头萝卜干；中午咸菜肉丝、一人两块扣肉，蔬菜是青菜；晚上大白菜炖肉，红烧大肠。

        小肠用来灌香肠，原味和微辣两种口味。

        时间一晃，到了十一月底。

        丫头们的工作已完成，清淤工作早早就结束了。

        新房子全部竣工了，完工酒之后，山庄又恢复了宁静！

        苏青禾先养十五间屋子的虫子，留了五间屋子专门加工香肠，火炕一烧，外面冰天雪地，整个屋子充满暖意，大家做起事来不会缩手缩脚，香肠加工好，再风到八成干，全部拉到临河迎客大酒楼李掌柜那，按预先谈好的价格，二百文一斤出手，两个月赚了六千多两银子。

        平时的卤大肠、卤猪蹄、水晶猪皮冻，批发给专人零卖，净赚了五百两银子。

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