半个月的时间,粮食全部进仓了。
少年千寻准备再次离开,去了县城进学,临行之前,苏青禾让丫头们赶制了几套新衣和新鞋,附上自己的诚心祝福。
今年的粮食再次丰产,亩产又提高了不少,田间管理和肥料是丰产的关键。鸭子由原来的百只发展到千只再到现在的万只,现在鸡的数量也有万只,就是大大小小的鹅也有千余只,还有其他牲畜,肥料不成问题了。
十月下旬,农事生产基本结束,山庄从农事生产转移到食品加工上面来,香肠的量有所增加,可生猪的采购比较困难,这里养猪没有饲料的支持,谷壳也变不成糠,家庭式的养猪多半留作年猪宰杀,附近几个县镇的猪肉价格小幅度的攀升,猪肉涨价,自己熟食店的生意没受影响,反而提高了销量。
熟食店主打咸水鸭、咸水鸡、白斩鸡、烤鹅、烤鸭、卤产品,卤猪蹄、大肠、猪头;水晶猪皮冻,香辣鸭肠、鸭肝等;素食里有烤麸、五香豆干、糖心藕等,除了烤鸭现烤外,其余全部是山庄做好了配送过去的,包括烤鸭胚在内。
吃食店和熟食店连在一起的好处就是互相宣传,偶尔还有带动,中间还腾出位置销售熟板栗,一些芝麻做糕点,三家店自产自销为主,畜产品和部分农产品实行了山庄生产,加工、销售一体化,减少了环节,增加了收益。
十一月份,天气变冷,下点小雨就结冰,大棚作物正好是坐果期,保暖加温成了关键,加盖灶房,里面定制的铁皮炉子,升温的同时还要顾及里面的蜜蜂,不能让它们中毒身亡,一波波的困难克服了,度过了难关。
在蔬菜极度缺乏的冬季,销售推广还算顺利,附近的城镇酒楼到大户人家,远至京城低门小户,价格一度攀升,连带着配制的肉酱也畅销起来,前景一片光明。
农历冬月十七日,迎来了苏青禾十周岁生日,人生在没人祝福中成长了一岁,安静中翻开了新的篇章。
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