子素啐道：“我只说刘义庆的‘以管窥豹’四个字，你就这般讽刺我，‘一孔之见’怎么不说我心胸狭隘‘明察纸窗剪影之秋毫’呀？东方朔的‘蠡’再大也堵不住你的海口，净歪理邪说。难怪西府三老爷被你气到了。”

        庒琂羞赧，嗲了一声。

        子素道：“你出去吧，过会子熏得一身油酸味，过去了人家得嫌弃你。”

        庒琂道：“就算我满身包裹瑶池香草，也未必招人喜欢。我帮姐姐的手吧！本该我来做，现让姐姐脏了手脚，我心里过意不去了。”

        子素“去”再啐一声，道：“得了，别卖乖！我不吃你这套。”

        庒琂莞尔一笑，走去对三喜道：“你出去打清水吧，准备着给姐姐洗手。这里头的脏活儿，我来做。”

        三喜不依。

        子素只管笑，末了，催三喜出去。余留着两人你说我往，将下锅前准备的东西继续准备着。

        子素每一道工序，庒琂都看在眼里，记在心上。

        若真详细记录这道菜的做法，庒琂也能粗细列出些步骤来：

        略去杀鱼外，庒琂来时见子素在调制料酒，用的是寿中居存放的炎黄糯米酒作根，盛有半碗，加入五年陈酒三勺，另入镇海陈醋两勺，将之搅匀，数出九颗时新的红杨梅泡在里头。接着，拿出三枚山东大蜜枣去核捣烂，切入半块儿蜜饯柿子饼，一勺菠萝膏，再注入一盏竹叶清茶，茶水须是温的，停当，碗上蒙一层湿水纱巾。此是第一步。第二步是：切姜片、蒜片放到另一个碗中，加入芝麻、枸杞、香菜叶子，拌进些许猪油。

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